Белый чай. Белый чай заваривали еще при дворе Китайских императоров. Употребление белого чая вошло в обиход благодаря императору Чен Нана. Однажды он сидел в саду, пил кипяченую воду, так как помешан на гигиене, и ему в чашку упали несколько листочков с чайного дерева. Вкус получившегося напитка поразил Чен Нана, настолько он был бодрящим и вкусным.
Производится этот чай всего в двух местах: в китайской провинции Фуцзянь и в горах острова Шри-Ланка, на высоте 1000-2200 метров. Существуют две разновидности белого чая: Пай Му Тан (Pai Mu Tan), названный также "белым пионом" и Инь Жень (Yin Zhen), который называют "серебряные иглы", это один из самых дорогих сортов чая в мире
- Таблицы
Название
| Описание
| Вес
| Цена
|
Бай Лун Чжу(Белый дракон)
| Вкус мягкий, глубокий, изысканный, со сладким букетом. Аромат
цветочно-фруктовый, сладкий и душистый. Заметно свежее длительное
сладковато-фруктовое послевкусие. | 100гр
| 490
| Бай Му Дань(Белый пион)
| Вкус мягкий, глубокий, изысканный, со сладким медово-орехово-цветочным
букетом. Аромат цветочно-фруктовый, сладкий и душистый. Заметно свежее
длительное сладковато-фруктовое послевкусие. | 100гр
| 420
| Инь Чжень (серебряные иглы)
| Имеет нежный, освежающий, сладковатый вкус и бархатистый цветочный аромат.
Поэт Ли Бо писал: "Стала прозрачной поверхность озера, и синей киноварью проступают горы. | 100гр
| 370
| Снежный Заяц
| Зелёный чай, связанный вручную из серебристых почек, в виде головы зайца
с ушками, внутри которых заложены цветки хризантемы и клевера. Чай
обладает тонким цветочным ароматом, приятным терпким вкусом с цветочным
послевкусием и светлым с янтарным оттенком Состав: чай зеленый байховый
крупнолистовой плантационный с добавками растительного сырья (цветки
клевера и хризантемы). (Китай).
| 100гр
| 650
|
| 