Чёрный чай — вид чая, подвергающийся полной ферментации (окислению) в
течение от двух недель до месяца (по традиционной технологии). Бывает
байховым, гранулированным, пакетированным и плиточным. Может быть
ароматизирован, например бергамотовым маслом («Эрл Грей»). Вкус чёрного
чая лишён горечи, настой имеет оранжевый или красный цвет. Чай обладает
сложным действием, одновременно тонизирующим и успокаивающем. Популярен в
России и Европе. Подаётся обычно без добавок или с сахаром, лимоном,
молоком или сливками, часто сопровождает десерт.
Таблицы
Название
| Описание
| Вес
| Цена
| | Айриш Крим | Крупнолиственный индийско-цейлонский чай со вкусом виски и сливок, дополненный зеленым чаем и ароматом "Айриш Крим" | 100гр
| 206
| Зазеркалье
| Черный индийский чай, шоколадно-клубничные лепестки и кусочки клубники. | 100гр
| 247
| Карамалька
| Смесь черного байхового крупнолистового цейлонского чая с черным
крупнолистовым китайским чаем, с добавлением цветков подсолнечника,
кусочков карамели и папайи. | 100гр
| 227
| Классика Англии
| Ароматный, крепкий, достаточно терпкий. Всеми этими качествами обладают
так называемые «утренние» чаи. В них велико содержание тонизирующих
веществ, они имеют яркий насыщенный вкус.Это классика чая.
| 100гр
| 196
| Ассам
| Высококачественный черный крупнолистовой чай с индийской плантации
Ассам, который собирают в верхней долине реки Брахмапутра. При
заваривании этот чай подарит Вам насыщенный, красно-коричневый настой с
приятным, цветочно-фруктовым ароматом с медовым оттенком и терпким,
вяжущим вкусом с цветочно-фруктовым послевкусием. Чай Ассам
рекомендуется особенно тем, кто любит добавлять в напиток молоко или
сливки.
| 100гр
| 186
| Бавар
| Смесь из отборных сортов китайского и цейлонского крупнолистового чая с
кусочками шоколада, миндаля и кокоса. Состав: чай черный байховый
крупнолистовой, кусочки шоколада, миндаля и какао, ароматизатор
идентичный натуральному: шоколад | 100гр
| 193
| Бей-лиз _ликер_
| Китайский черный чай с добавлением кусочков какао-бобов и
приятным ароматом сливочного ликера. Этот чай хорошо согревает, улучшает
настроение, а какао-бобы увеличивают антиоксидантные свойства зеленого
чая, способствующие укреплению здоровья. | 100гр
| 187
|
Таблицы
Название
| Описание
| Вес
| Цена
| Винтерг божественный
|
Изысканный черный цейлонский чай,прекрасно сочетает в себе терпкость и стойкий аромат.
| 100гр
| 237
| Британия
| Семейное предприятие, расположенное в Йоркширских долинах Англии,
обладающее вековым опытом изготовления чая и чайных смесей высочайшего
качества. | 100гр
| 248
| Пузыри шампанского
| Чай черный байховый крупнолистовой, листья черной смородины, цветки
василька, подсолнечника, кусочки клубники, ароматизатор идентичный
натуральному: сливки, шампанмкое. Конечно, в составе ароматизаторы, но
они идут в списке последними, т.е. | 100гр
| 193
| Витанакада
| Элитный черный чай.Обладает приятным ароматом,его можно заваривать около 7 раз и на 8 он не потеряет своего вкуса.
| 100гр
| 394
| Король Цейлона
| Великолепный цейлонский чай из провинции Димбула. Длинные, изящно
скрученные листья дают при заваривании совершенный по вкусу напиток
медно-золотистого цвета с очень сильным ароматом. Cостав: чай черный
байховый крупный (листовой) (Цейлон). Высший сорт. | 100гр
| 160 | Граф Орлов
| Чай черный байховый ский крупнолистовой, цветки красного шафрана и
голубого василька, ягоды красной смородины, кусочки ягодны,
ароматизаторы идентичные натуральным: черная смородина, ежевика, клубника
и мирабелла | 100гр
| 233
|
|
|
|
|
Таблицы
Название
| Описание
| Вес
| Цена
| | ДаХунПао | Как заваривать Да Хун Пао лучше всего можно узнать на специализированных
чайных церемониях. Этот процесс настоящее искусство, он позволяет
познать чайный напиток с разных сторон. Заваривание ДаХунПао в обычно
возможно до 10 раз, каждое из которых открывает новые грани аромата и
вкуса чай Да Хун Пао. | 100гр
| 610
| | Дарджилинг | Среди
чаев ему присваивают тот же ранг, что и шампанскому среди вин. В Англии
чай дарджилинг так и называют: «чайное шампанское».И
заваренный чай тоже напоминает шампанское – золотистый, янтарный настой
с легкой терпкостью муската и цветочным/ фруктовым ароматом. Аромат,
правда, может изменяться в зависимости от того, с какой плантации
собраны чайные флеши, в какое время года и какая погода была в сезон
сбора урожая. | 100гр
| 267 | | Фугури. | Великолепный купаж высокогорных сортов черного индийского
крупнолистового чая, собранного ранней весной на склонах гор, на
территории известных садов Фугури. Для его изготовления используют самые
верхние чайные листочки и серебристые типсы. При заваривании получается
яркий, янтарный цвет настоя с изысканным, тонким ароматом альпийских
цветов и мягким вкусом с цветочной горчинкой и с легким цветочным
послевкусием.
| 100гр
| 267
| Дикая вишня
| Сладкая Дикая Вишня — превосходный купаж отборных сортов индийского и цейлонского черного чая с чарующим ароматом дикой вишни. Ягоды вишни от природы наделены неповторимым вкусом и пьяняще-сладким запахом, поэтому они идеально подходят для ароматизации чая.
Сочетание кусочков спелой вишни с душистыми листьями ежевики и лепестками пурпурной розы составляет замечательный букет этого чая. Выразительный сладкий аромат сочных вишневых ягод доминирует в этой необычной композиции, уравновешивая крепость самого чая. Глубокий, блюзовый запах розы смягчает яркий вкус и завершает букет легкой цветочной нотой. Ощущение чистоты и свежести создают зеленые листья лесной ежевики.
| 100гр
| 285
| Иван-чай
| Листья ферментированы по старинному русскому рецепту, обладает более
изысканным и чётко выраженным вкусовым букетом, чем зелёный
ферментированный иван-чай.
Чай не обладает тонизирующим эффектом, способствует укреплению имунной системы.
Иван-чай – одно из немногих целебных растений, которое можно употреблять все время, то есть пить как чай. | 100гр
| 186
| Дыня со сливками
| Черный чай "Дыня со сливками очень понравился, у него очень приятный,
насыщенный вкус и аромат. В состав чая входят только натуральные чаинки , отборные сорта крупно-листового китайского и цейлонского
чая, кусочки фруктов ( папайя и дыня). | 100гр
| 196
| Дяньхун
| «Дянь» – это древнее название княжества, существовавшего на территории
нынешней провинции Юннань до завоевания его ханьскими князьями, где
расположены чайные плантации. 30-е года 20-го столетия - расцвет спроса и
моды на красные чаи (в английской версии чёрные чаи, по цвету
приготовленного сухого продукта, а не чайного настоя) в Западном мире и
юго-восточной Азии. Спрос обуславливался оздоровительным воздействием
ферментированного чая на организм – способностью улучшать многие
физиологические процессы и функции. Чай способен помочь организму
выводить токсины и нейтрализовать воздействие электромагнитного поля
бытовой техники на организм. Это прекрасный чай для холодного времени
года, поскольку обладает согревающим эффектом. Насыщенный чайный настой
поражает природной вкусовой гаммой. Прекрасно сочетается с кондитерскими
изделиями. | 100гр
| 294
|
Таблицы
Название
| Описание
| Вес
| Цена
| Жемчужина Цейлона
| Черный чай, скрученный из лучших почек чайного куста. Дает темно-бордовый цвет настоя, тонкий аромат, мягкий вкус. | 100гр
| 187
| Трон фараона
| Смесь из отборных сортов китайского и цейлонского крупнолистового чая с
изюмом, кусочками шоколада и макадамским орехом, со вкусом рома и
черного винограда. Состав: чай черный байховый крупнолистовой, изюм,
кусочки шоколада, макадамского ореха, ароматизаторы идентичные
натуральным: ром, черный виноград. | 100гр
| 194
| Земляника со сливками
| Теплый аромат спелой лесной земляники в сочетании с терпким вкусом черного чая, способен удовлетворить самый изысканный вкус. | 100гр
| 190
| Император Романов
| Богатая
чайная композиция в основе которой китайский черный байховый
крупнолистовой чай дополненный кусочками цедры апельсина, ягод ежевики и
малины, лепестками голубого василька и листочков клубники. При
заваривании дает настой с насыщенным терпким вкусом и нежным ягодным
ароматом с цитрусовым оттенком. | 100гр
| 224
| Ассам Киюнг
| Индийский плантационный черный чай из штата Ассам, плантация Киюнг. Штат
расположен в долине реки Брахмапутры , в жарком и влажном климате. Чуть вяжущий вкус, терпкий, можно назвать классически «чайным» | 100гр
| 298
| Искристый
| В туманных холмах региона Канди
расположилась родина этого сорта чая. У него необычайно искристый
характер вкуса, в честь чего он так и назван. Спокойные ноты на
протяжении процесса питья могут сменяться резкими и игривыми цветочными
мотивами | 100гр
| 397
| Красный Кимун
| Элитный чай из провинции Аньхой. Настой при заваривании приобретает
насыщенного красного цвета с богатым, запоминающимся вкусом и радужным
послевкусием. Кимун входит в тройку самых ароматных чаев в мире. | 100гр
| 261
|
Таблицы
Название
| Описание
| Вес
| Цена
| Шампанское с клубникой | Чёрный чай, лепестки василька, сердечки из сахара,изысканный чайный напиток, при заваривании обольстит вас своей тонкостью
и мягкость, как во вкусе так и в аромате, оставляя приятно сладкое
цветочное послевкусие. | 100гр
| 243
| | Земляника со сливками | Земляника со сливками, пожалуй самый интересный. Когда завариваешь,
аромат действительно земляничный, а не такой, какой бывает иногда у
ароматизированных чаев | 100гр
| 193
| Корица
|
Черный чай с пикантной корицей, конечно, для гурманов. А добавленные
в него натуральные масла покорят всех любителей чая, и никого не
оставят равнодушным.Пряный вкус корицы не оставит никого равнодушным и придаст пикантную
нотку во время каждого чаепития.
Настой этого сорта имеет насыщенный цвет и пряный, запоминающийся
аромат, что отличает его от многих других сортов черного чая. Если вы
хотите покорить своих близких хорошим вкусом после застолья с шашлыками ,
то черный чай с корицей будет отличным выбором! | 100гр
| 263
| Королева Елизавета
| Смесь из отборных сортов китайского и цейлонского крупнолистового чая с
ягодами ежевики, лепестками розы, гибискуса, ароматизированная маслом
шеримойи со сливочно-клубничным вкусом. Состав: чай черный байховый
крупнолистовой, ягоды ежевики, лепестки розы, гибискус, ароматизаторы
идентичные натуральным: сливки, клубника. | 100гр
| 193
| |
Королевский | По истине, королевский напиток, сочетающий в себе неповторимый вкус
отборного чая и аромат свежих ягод клубники и можжевельника. | 100гр | 187
| Лакомство Потапа
| Черный китайский и индийский чай (Дарджилинг), корица, малина и лепестки сладкого османтуса. | 100гр | 286
| Лимонный фреш
| Помимо чая в его состав входят кусочки лайма и ромашка. Лайм придает
аромату и вкусу чая легкую пикантность, чай немного горчит от наличия
лайма, но это только подчеркивает его оригинальность. Ромашка в составе
чая ничуть не лишняя, он немного оттеняет гореч от лимона и чай
получился очень ароматным и вкусным | 100гр | 214
|
Таблицы
Название
| Описание
| Вес
| Цена
| | Липовый мед | Черный цейлонский чай, имбирь, капли липового меда. | 100гр | 217
| Маленькая Принцесса
| Чай для маленьких принцесс. При заваривании получается напиток с ярким
сладковатым вкусом и теплым пряным ароматом. Идеально сочетается со
сладостями и орехами. Состав: чай черный байховый крупнолистовой, цветы
сафлора, лепестки василька, сахарные колечки, ароматизатор идентичный
натуральному: карамель. | 100гр | 174
| |
Манго Маракуйя | Смесь чёрных крупнолистовых чаев, кусочки папайи, кусочки манго, лепестки индийской розы | 100гр | 233
| |
Маракуйя в шоколаде | Китайский черный чай с добавлением
шоколадных конфет пралине, какао-бобов, лепестков подсолнечника,
кусочков маракуйи и кокосовой стружки. Яркий необычный аромат и
великолепный вид чая подарят Вам минуты гармонии. | 100гр | 271
| Мэйгуй Хунча
| Красный чай с добавлением лепестков чайных роз относится к китайским
быстро-ферментированным чаям. Розы для красного чая - это почти то же,
что жасмин для зеленого чая. Удивительно тонкий, нежный и изысканный
аромат розы проникает в структуру вкуса чая, не разрушая, органично
дополняя ее, делая чай менее горячим, выравнивая его. Чаи с розой в
Китае ассоциировались с чаем девичьей красоты и гармонии, а розу
сравнивали с самыми прекрасными красавицами Поднебесной. Роза обладает
противовирусной активностью, укрепляет иммунитет. Розовый чай
великолепно регулирует эмоциональное состояние, отлично влияет на
эндокринную систему организма, улучшает состояние кожи. Представленный в
нашей коллекции чай представляет собой классический образец красного
цветочного чая из лучших садов Фуцзяни | 100гр | 478
| Мятная свежесть
| Классический черный чай с добавлением листьев перечной мяты. Освежающих
напиток с ярким ароматом прекрасно бодрит и успокаивает нервы,
способствуя умственной концентрации. Состав: чай черный байховый
крупнолистовой, перечная мята | 100гр | 215
| Нежный поцелуй
| Крепкий, пряный букет с необычными цветочно-медовыми нотками порадует любителей черного чая | 100гр | 194
|
|
